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Hoy Leandro nos trae esta receta de unas deliciosas Magdalenas sin gluten.   Procedimiento: -Integrar los huevos, la esencia de vainilla y el azúcar rápidamente. Incorporar los secos tamizándolos, todo de forma manual sin sobre-batir -Llevar a frio cubierto con film por 30’ por lo menos y 24hs máximo. -Disponer en moldes de silicona o pirotines y hornear por espacio de 20-25’ o hasta que pinchando salga limpio. -Dejar templar para desmoldar y a disfrutar!   Tips: *Cubrir con ganache de chocolate *Incorporar semillas de chía o frutos secos si es deseado. *Separar poco mas de ¼ de la masa...

¿Ya te pusiste el delantal?