Chicle de Mandioca
Publicado por Info Celiacos en
El chicle de mandioca es uno de los ingredientes que se usa para dar elasticidad a algunas preparaciones sin gluten. Se lo conoce también como chuño, su preparación es fácil, te compartimos la receta.
Ingredientes:
100 CC de agua
1 CDA. De harina de Mandioca
Procedimiento:
Se mezclan los ingredientes y se deja hervir hasta que se vuelve transparente